Das Kerngeschäft der Schaller Vinarium AG mit Hauptsitz in Ruswil ist der Handel mit Weinen und Spirituosen. Zum grössten Teil werden diese in Gastronomie-Betriebe der ganzen Zentralschweiz geliefert. Die Privat-Kundschaft wird in den vier Vinotheken mit der geschützten Bezeichnung Vinarium bedient.
Eigenimporte aus Italien, Frankreich, Spanien und Österreich sowie Exklusiv-Vertretungen für die Zentralschweiz aus Kalifornien, Australien, Neuseeland, Chile, Südafrika und Portugal machen das Sortiment interessant und exklusiv.